原料
步骤
1蒜苗洗净，歇刀切小段。
2五花肉直角切片， 或用小段小排。
3少许油下热锅，油热后放肉煸炒， 至发白膨胀，放入豆瓣酱，一起煸炒， 闻到有豆瓣酱香味时放入蒜苗，翻炒， 蒜苗稍有变软状可出锅。
小技巧
可依据个人口放豆瓣酱量； 或者再添一些干辣皮和花椒粒。
1蒜苗洗净，歇刀切小段。
2五花肉直角切片， 或用小段小排。
3少许油下热锅，油热后放肉煸炒， 至发白膨胀，放入豆瓣酱，一起煸炒， 闻到有豆瓣酱香味时放入蒜苗，翻炒， 蒜苗稍有变软状可出锅。
可依据个人口放豆瓣酱量； 或者再添一些干辣皮和花椒粒。
