鸭肫: 二只， 茭白: 三根， 菜椒: 一只， 胡萝卜: 一小段
1把鸭肫放盐搓洗冲洗净，切片加盐酒鸡精小苏打调匀备用
2茭白菜椒胡萝卜切丝备用
3起油锅倒入姜葱茉鸭肫爆炒片刻盛出
4锅中再倒入油把茭白菜椒胡萝卜煸炒片刻加少量盐
5加入爆炒好的鸭肫一起炒片刻放鸡精胡椒粉就好了