原料

水萝卜: 20个， 杏鲍菇: 一个， 葱、姜、蒜: 适量， 柱候酱: 适量， 芹菜叶: 适量， 料酒: 适量， 糖: 适量， 味精: 适量， 盐: 适量

步骤

1杏鲍菇切片，放入微波炉，微波30秒脱水后下锅煎煮。

2水萝卜切开，背部切花刀，锅中加少许油、八角，放入水萝卜炒熟。

3锅中倒入柱候酱，加入葱、姜、料酒、糖、味精、盐，倒入水萝卜后加水淀粉勾芡出锅，撒入杏鲍菇即可。