生鸭胗: 8个， 香叶: 2 、3片， 桂皮: 3根， 花椒: 8、9个， 八角: 2个， 蒜头: 8个， 蒸鱼汁:
1生鸭胗放水里煮一开
2从新坐水，把鸭胗切斜刀，放入所需调料加水卤
3卤好的鸭胗
4切片倒入蒸鱼汁放人蒜蓉，香菜