鲜虾: ， 白胡椒: ， 葱: ， 盐: ， 糖: ， 蒜: ， 米饭:
1鲜虾去头去尾去虾线，开背
2用白胡椒粉和一点点盐糖腌制虾肉，抓匀
3加热适量油，倒入虾头，中高火炸出红红的虾头油
4剩饭中倒入一碗清水，弄松散，然后倒入锅中，加入剩下的清水，大火煮滚后中小火熬煮至差不多你想要的浓稠度
5倒入4勺虾头油和蒜片
6搅匀后倒入鲜虾
7煮滚后在小伙熬煮到虾肉变熟，按自己口味加入盐和白胡椒粉调味，然后撒上葱花和芫茜即可