去皮鸡胸肉: ， 红灯笼椒: ， 黄洋葱: ， 蒜米: ， 黑胡椒粉: ， 红辣椒碎: ， 香菜（其他青菜: ， 盐: ， 橄榄油: ， 生抽:
1把蒜米切碎，黄洋葱和红灯笼椒则洗净切条。
2把去皮鸡胸肉切成条状，撒点盐和黑胡椒粉。
3把锅预热并加入适量橄榄油，然后再加入红辣椒碎。（不喜欢吃辣的可不放）
4在红辣椒碎还没炒焦前，把鸡胸肉柳加到锅中翻炒并加入适量酱清/生抽
5翻炒约2-3分钟后，把洋葱，蒜米和红椒加到锅中
6翻炒一会儿后将锅盖盖上焖上3分钟左右
7在上菜前把洗净的香菜（不喜欢加蔬菜）叶加入拌炒20秒即可