原料

韭菜花250: 克， 盐: 适量克， 嫩黄瓜: 一根

步骤

1采摘，这样有花的是最好的

2洗干净后，控干，用盐腌一下，根据自己的口味适当的加盐

3料理机打碎

4用擀面杖捣碎，这样比较有粘性，比直接打碎的好吃

5黄瓜切丁

6完成

小技巧

放黄瓜就不要放水，黄瓜会沙出水的，个人觉得黄瓜比较清香，比不放的好吃。如果盐放的少，需放在冰箱冷藏