菌菇汤 0

原料

各种菌菇: 一盒, 胡萝卜片: , 扁豆: , 姜丝: , 黑木耳:

步骤

1whole foods买来的菌菇一盒(具体各种菌菇名称我也不清楚,就是市面上常见的那几种),放进煮沸的水里焯水,撩出来晾干

2姜丝用油爆香,下菌菇,稍微翻炒下。加入胡萝卜片和泡发的黑木耳,稍翻炒后下后加入水。

3水煮开后,加入扁豆。转中火炖至汤变白变稠,加入盐和少量味极鲜(约1/4汤匙),停火稍闷下出锅。

相关菜谱