草菇: ， 面筋: ， 菜心: ， 蚝油、糖、盐适量:
1菜心洗净盐滚水里煮一下捞出摆盘
2草菇洗净对切，锅内下油8成热时下草菇煸炒，然后放油面筋（撕开口子）一起炒
3放一勺蚝油，一点水、盐糖略炒 面筋收缩了就可以起锅
旧照，步骤大致如此。可以按个人喜好调味。我觉得蚝油草菇面筋的鲜甜配上菜心的爽口很美味。第一次传菜谱，多多包涵。以后会认真记录步骤