#黛式2人食#芦笋虾仁

原料

虾仁: 20只_约50卡, 芦笋: 260g_约100卡, 蒜: 2瓣, 橄榄油: 10g_约90卡, 料酒: 1小勺, 盐: 适量, 生抽: 1小勺

步骤

1准备食材:芦笋洗净后切段,虾仁洗净,蒜瓣切片

2烹饪:锅中倒入橄榄油,待油锅大火烧热后,放入蒜片煸炒;

3烹饪:有蒜香味后,放入虾仁,翻炒至半熟时加入料酒;

4烹饪:继续翻炒虾仁,大约10下左右,即可加入芦笋,继续翻炒1-2分钟;

5烹饪:最后加入适量生抽和盐调味,翻炒1分钟即可装盘。

小技巧

生抽依照个人喜好,可加可不加。我家相方喜好重口味。


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