牛排: 1根， 桂皮桂叶辣椒: 料包（卖牛排处有送）， 姜: 适量， 生抽: 3勺， 料酒: 1瓶， 盐: 适量， 蒜: 适量， 葱: 适量， 味精: 适量
1砍好洗净，备用
2冷水下锅，煮沸
3沸水洗净
4装盘备用
5葱姜蒜适量，料包一包
6热锅热油，倒入排骨翻炒，变色后加入三勺酱油，一勺盐，一勺味精，
7变色后，加入一瓶料酒，不用加水，然后放入准备好的葱蒜姜和料包
8锅里煮沸转高压锅15分钟左右，可出锅