枸杞: 适量, 瘦肉: 100克, 盐: 适量, 油: 适量, 猪肝: 50克, 姜: 二片, 猪心: 50克, 枸杞叶: 适量
1摘叶洗净,枝梗留用。
2分别洗净瘦肉、猪肝、猪心,可加盐,味精略腌调味。
3将枝梗煲水捞出。
4大火水开依次加入姜,猪心,猪肝,瘦脸,枸杞叶,枸杞子,并加盐调味即可。
猪肉,猪肝,猪心大火翻滚一下即熟,不可煮太久,煮老了影响口感。