猪肉: 巴掌大， 嫩豆腐: 一斤半， 盐: 少许， 生粉: 少许， 花生油: 适量， 酱油: 少许， 鸡精: 少许， 冬菜: 一小小把（一小茶匙好了）
1巴掌大块猪肉切片后剁成沫加少许冬菜再来些油啊生粉的搓把搓吧，腌一会儿
2把豆腐横刀切开，注意不要切断咯。把冬菜肉末塞吧塞吧进去
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5那些什么酱油啊鸡精啊盐啊辣椒加些水可以全搁一块弄进去了
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中国人做菜讲究个适量少许，所以特别标准的多少克多少勺对于一个人新手来说真的也没有特别的计量。我觉得还是依个人口味手感下料，等出锅了，那赶脚才倍棒