花甲: 约2斤， 辣椒: 3根， 指天椒: 3根， 姜，蒜: 一把
1热锅，倒油，炒香蒜，姜
2倒入花甲，大火炒
3倒入辣椒，一起炒。随后倒入，酱油，老干妈，鸡精，盐，酒，爆炒
4淀粉加水，倒入，翻炒，收汁，出锅