香肠: ， 意大利面: ， 沙茶酱: ， 番茄酱: ， 生抽: ， 白砂糖: ， 青菜: ， 鸡蛋: ， 蒜瓣:
1意大利面煮好装盘（怎么煮就不说了……大家应该都知道，下厨房也有很多介绍
2沙茶酱和番茄酱大概3：1的比例，加上一点点生抽（多了很咸），还有一小勺糖，一点水，拌匀成调味汁
3蒜瓣剁成蒜蓉，香肠切片
4锅里加点油，蒜蓉煸香
5沙茶酱下锅小火炒出香味
6加入香肠拌炒，大火适当收点汁。关火，把酱汁浇意大利面上
7用煮意大利面的水继续烫青菜，再煎个荷包蛋，摆盘，完成！
腊肠本身会咸所以用沙茶还是会略咸。把腊肠换成其他的食材应该味道也不错呢。