原料

花生米100克，蒜蓉香辣酱50克，豆豉30克，芝麻30克

步骤

1.花生放在盘子中 2.用微波炉转至熟，去掉外皮。（微波炉转熟花生米的好处就是没有油烟。不过制作的时候，中间要不停的打开微波炉看一下，不能转糊了哦） 3.取出来放入保鲜袋中，用擀面棍压碎，这时香味就出来拉 4.蒜蓉香辣酱备用 5.锅中放蒜蓉香辣油，倒入豆豉先爆香 6.再倒入芝麻，（因为芝麻是生的嘛，所以先下油锅） 7.再倒入蒜蓉香辣酱 8.最后倒入花生碎起锅即可