小南瓜（蒸熟）: 半个， 面粉: 适量， 麻酱: 适量， 盐: 适量， 番茄酱（甜辣）: 适量， 孜然: 适量， 鸡蛋: 一个
1第一步，把小南瓜洗净，挖出籽，蒸熟备用。这个就不用图解了吧
2第二步，和面。适量面粉和蒸熟的南瓜混合，和成面团。（这个我都没有加水，就直接用的南瓜和干面）然后盖好盖子放一会儿。
3第三步，取出一部分面团在案板上揉，基本和包包子大小一致的一块面就可以了。
4第四步，把面团擀成薄片，里面放入麻酱和少量盐。
5第五步，包好，尽量别让麻酱露出来。
6第六步，把面团擀成圆形，越薄越好啊，因为用的是平底锅而不是电饼锅。
7第七步，锅内放油，然后放入饼。
8第八步，盖盖子闷一下，切记，一定要啊。
9第九步，鸡蛋打散备用。
10第十步，看一下锅里的饼，然后把饼翻过来。
11第十一步，在这一面倒入打好的鸡蛋液和孜然。（请自行忽略随心所欲满锅乱跑的鸡蛋液）然后盖盖子闷一下。
12第十二步，煎三分钟左右，出锅，装盘，切开。
13自行搭配了绿豆银耳羹……