凉拌黄瓜 0

原料

黄瓜: 1根， 糖: 少许， 盐: 适量， 食用油: 适量

步骤

1黄瓜洗净，一切二

2黄瓜切片，尽量薄

3切葱花，准备糖盐备用

4加入适量盐，腌制一会儿

5出水后挤干备用

6加入葱花和少许白糖，淋入热油

7用筷子进行充分搅拌即可食用

小技巧

如果时间比较赶，腌制过程可用手将黄瓜片进行捏挤，加速出水。白糖可不加，视个人口味为准。夏日里来上一份凉拌黄瓜配白粥或作为一道冷菜再合适不过了。

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