原料

芒果: 2个（约500g）， 西柚: 1个（约250g）， 西米: 50g， 牛奶: 500ml

步骤

1西米洗净放入沸水中煮2分钟，关火盖盖焖25分钟左右，过凉。

2过凉后的西米放入沸水中煮6、7分钟左右，直至小白点消失，呈透明状，放入纯净水过凉。

3芒果1个半和牛奶一起放搅拌机搅打成汁，放入过凉后的西米。

4剩下半个芒果切丁，西柚处理成丝。点缀到步骤3的汁里。

小技巧

1、西米容易粘锅，煮的时候多放水并搅拌； 2、因为做给宝宝，所以不用放糖或奶油更健康。