鸡肉: 120克, 香菇: 10朵, 小葱: 1颗, 姜: 3片, 蒜: 2瓣, 生抽: 2汤勺, 料酒: 2汤勺, 蚝油: 1汤勺, 香油: 2汤勺, 糖: 10克
1干香菇温水泡发洗净,鸡肉洗净,切成大小相当的块。
2放入碗中,加入葱姜蒜及调料。
3盖上保鲜膜腌制一会,也冰箱冷藏可过夜。
4放入蒸锅,大火烧开水,中火蒸30分钟。
525分钟左右时,放入青菜,继续蒸至出锅。