原料

迷迭香rosemary: 3小株， 洋葱shallot onion: 小size 一颗大概200g， 淡奶油 thick cream: 500g， 青口mussel: 1kg， 海盐seaslat: 适量， 白葡萄酒 white wine: 300ml， 橄榄油 olive oil: 100ml

步骤

1洋葱切小丁放入锅内 加橄榄油 迷迭香

2将洗好的青口摆入锅内 再加入白葡萄酒

3开火 大概5分钟 青口开口 就用漏勺掏出 放入大碗内

4锅中有煮好的青口汁加入奶油 再加入适量海盐 煮开即好 倒入盛有青口的碗呢 这样白汁青口就完成啦