原料

茼蒿: 一把， 五花肉: 200g， 大蒜: 2瓣， 食用油: 50g， 酱油 耗油 十三香 盐: 少量

步骤

1买来的茼蒿用清水洗三遍，然后放在一旁待用~

2五花肉切成丝状，肥肉分离效果会好很多，家人吃的时候也会根据喜好来；大葱切片，蒜瓣拍过之后去皮切碎即可；茼蒿切成小段~

3热锅小火烧油，放入葱蒜微微超出香味儿，然后放少量十三香~再加入肉丝翻炒至肉变嫩白色~

4再加入肉丝翻炒至肉变嫩白色，放入切好的茼蒿翻炒一会，放入少量盐，会慢慢出水，继续翻炒~

5茼蒿基本变色变软加入酱油、蚝油继续翻炒一会儿即可出锅啦~

小技巧

1、酱油和蚝油最后放，避免菜色过深无食欲； 2、五花肉也可以换成里脊肉，也可以不放； 3、对绿叶蔬菜的爱不能停，就换着花样吃吧~