青梅: 500克， 蜂蜜: 50克， 冰糖: 100克
11、青梅清洗干净，沥干水分。将青梅的蒂部去掉。
22、取一微波炉适和的碗（最好是高身点的，防止加热的过程酱汁溢出来），把青梅和冰糖（最好小碎粒或单晶冰糖）放进去，高火加热8分钟左右。
33、青梅就已经变得软烂了，用勺子把青梅皮剔除 果肉捣烂。加适量的蜂蜜，再高火加热2分钟。
44、酸酸甜甜的青梅酱就做好了啰，为了品相好的，今还特用圣女果点缀了一下下哦^_^
温馨提醒： 提加蜂蜜和圣女果，是为了调鲜、调色和润泽，纯属个人喜好，有木有无所谓…亲 当然你有你的喜好噢！