腊肠: 三根， 鸡蛋: 两个， 隔夜饭: 一大碗， 白菜: 几片
1先白菜，切细丝然后剁碎放盘备用，再腊肠切片放盘备用再将鸡蛋打好备用
2热锅热油将鸡蛋倒入迅速划散等变成淡黄色时候乘出
3再倒入一点油入腊肠炒香稍微颜色变透后放入白菜炒要不断翻炒水分炒干为止
4加入隔夜饭不断翻炒把米饭炒松散为止不断炒炒散后加入之前的鸡蛋继续翻炒一直到你认为炒的够散为止！
炒鸡蛋时候要油大点热油，稍微淡黄色就马上乘出，炒饭的时候最主要是不断翻炒！体力活啊！可以加入切碎的蔬菜如胡萝卜玉米粒等我是因为家里没菜啦！嘿嘿