一颗番茄饭

原料

西红柿: 1个, 玉米粒: 适量, 橄榄油: 适量, 鸡蛋: 一只, 大米: 适量, 盐: 适量, 胡萝卜: 半根, 土豆: 半个, 豆: 适量, 猪肉: 适量

步骤

1米提前半小时淘好,浸泡半小时,这样米更好吃。⚠️注意:加入的水要比平时煮米饭的水少,因为蔬菜里面有水分

2将肉切丁并提前十五分钟用蚝油、淀粉、料酒、姜腌制好

3将番茄放入烫水中去皮,备用

4蔬菜洗净切成丁

5将腌制好的肉放入锅中爆炒,这样子肉会更香

6将所有蔬菜和肉摆在生米上,加入一丢丢橄榄油,适量蚝油,适量盐。咸淡把握不好的话,煮好之后再加酱油吧,别问我为什么知道的???                 ⚠️注意:所有东西都是生的。爱吃鸡蛋的话,在饭将要煮好的时候打入鸡蛋。我发现鸡蛋巨好吃啊!后悔只放了一个!!!

7打入鸡蛋之后继续煮,⚠️当煮好之后不要立即打开!继续闷15分钟再打开!然后打开之后就是这个样子啦。

8最后一步就是用勺子把所有的东西拌匀!!!味道淡的话,酱油老干妈盐随便放!

小技巧

1.煮饭的水要比平时少,因为蔬菜里面有水分 2.可以按自己的喜好放蔬菜,因为怎么放都好吃! 3.个人认为鸡蛋和豆芽巨好吃!!!


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