妈妈的鸡蛋饼

原料

鸡蛋: 2只, 小麦粉: 80克, 水: 10毫升, 盐: 2克, 油: 适量

步骤

1油以外全部混合,搅拌均匀到没有颗粒…我这图是煎到快结束拍的

2平底锅内放油加热,温度调在130度,把混合好的鸡蛋面粉液分次倒入锅内。一边金黄后翻面,煎好出锅,不喜欢太油的可以只煎一面。我为了复制家里的味道煎了双面,然后在盘子上放了吸油纸吸一下油。不好意思,图片只是告诉你们我用的啥锅Y(^_^)Y

3完成!第一次做,但味道和家里一样耶✌️


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