面面面: 一小把(我用的一町拉面), 辣酱: 一勺(正常吃饭勺,我用的川南干煸辣肉丝), 芝麻酱: 半勺(超市买的,可以倒一点酱上的油,感觉更香), 味极鲜: 自己尝尝咸度吧, 盐: 我没加(家里没有了), 葱: 适量吧(大葱小葱叶随便,小葱更好), 醋: 不用太多(解腻用)
1加水,水开后下面
2水再沸后加凉水点,继续煮(反正目的就是把面煮熟)
3面熟后离火加凉水搅拌下,水全部倒掉(记住,全部,不要留)
4加调料(加入顺序开心就好,我是最后放的醋和葱花)
5拌匀尝尝,不行再酌情加点。