原料

安格斯牛排: 250g， 芝加哥精品牛排调料: 10g， 黄油: 适量， 洋葱: 适量， 鸡蛋: 1个， 生菜: 2片， 圣女果: 4颗

步骤

1牛排双面抹上芝加哥牛排调料，腌约4小时。

2平底锅放入黄油，黄油溶化后放入牛排，两面煎3—4分钟，用牙签扎一下没有血水出来即可。

3牛排盛出后，加入洋葱利用锅中余油翻炒熟即可。

4最后配上煎蛋、蔬菜摆盘，完成。

小技巧

1. 根据牛排的厚度不同，时间也需要调整，一般1厘米厚的牛排，用大火的话，3-5分钟就可以了； 2. 也可以用烤箱，如果用烤箱的话，烤箱预热到200度，烤5分钟（要更熟的，加2分钟/1成）； 3. 牛排的熟度根据个人口味来调整。