原料

牛蛙: 两只， 青笋: 半根， 蚕豆: 适量， 胡萝卜: 半根， 青、红椒: 各一个， 洋葱: 半个， 小唐菜: 数棵

步骤

1食材清洗，分别处理。

2牛蛙切块用姜末、花雕、井盐、黄糖腌制。 小唐菜COS成荷花状。

3塔吉锅滴油，油热牛蛙下锅，翻炒至五成熟，加入蔬菜，加少量水，加锅盖闷烧。 聆听蛙在釜中鸣。