五花肉: 吃多少就买多少呗, 葱白: 至少要一颗大葱的葱白吧, 韩式辣白菜: 爱吃就多放点, 盐: 适量, 鲜味酱油: 适量, 油: 适量, 蘑菇精: 少许, 料酒: 少许
1五花肉下入烧热的油锅中,煸干水汽,下料酒适量,偏一下锅,让火窜上来直接烧烧肉,会很香。不过一定要注意安全哦!
2事先斜刀切好的葱白、韩式辣白菜一起下锅,猛火快炒,因为辣白菜是咸的,稍微放点盐和酱油就好。
3最后放点蘑菇精提提味儿。