原料
三文鱼: , 西兰花: , 芦笋: , 大米: , 甜玉米罐头: , 咖喱粉: , 盐: , 白糖: , 酱油: , 白胡椒粉: , 日本芥末: , 橄榄油: , 甜辣酱:
步骤
1加工三文鱼,大块三文鱼批抹上一些盐和甜辣酱腌制一个钟头,烤箱预热425F,用锡纸包好鱼批放入烤箱烘烤25~30分钟,此时可以准备其他配菜
2将大米与适量水混合放入电饭锅,加入盐、白胡椒粉和几勺咖喱粉,倒入玉米粒罐头(可混合少许玉米汁)打开开关蒸熟米饭
3焯熟西兰花,控干水分拌入少许橄榄油、盐和胡椒粉
4芦笋底部削皮,焯熟后立刻浸入冰水,然后加入酱油、适量白糖、日本芥末和橄榄油拌匀
5装盘即可,三文鱼批上可以挤一点柠檬汁