原料

臭豆腐: 一盒， 大青椒: 一个， 川味豆豉: 20g， 李锦记生抽: 少许， 橄榄油: 少许

步骤

1臭豆腐稍微冲洗一下，凉干。

2锅烧热，加少许橄榄油，放入臭豆腐煎至两面金黄。

3放入豆豉和切片的青椒轻轻翻炒一下。

4盖上锅盖中火闷3分钟。

5浇上生抽，翻几下，关火，装盘。