土豆: 一颗， 面条: 适量， 水: 适量， 油: 适量， 盐: 适量， 鸡精: 适量， 独蒜: 一颗， 黄瓜: 一根
1土豆切丝（可以稍微粗一点） 蒜切丝（切片或沫都可以） 黄瓜切片（摆盘用）
2锅里放油，油热后加蒜爆香，放入土豆丝大火翻炒大约一分钟
3加约土豆丝体积2倍的水（水不需要太多，不够后面可以添加），煮至土豆软烂
4加入面条，放入盐和鸡精，待面条熟后方可装盘（请忽略我的这个渣装盘）