鸡腿去骨: ， 青柠檬（黄柠檬均可）: ， 百里香: ， 盐、黑胡椒、蒜泥:
1用厨房剪刀沿着鸡腿主骨，尽可能完整剔下整块肉
2香草随意加，百里香迷迭香都可以，主要去腥
3刨一些柠檬皮，两只鸡腿我用了四分之一个柠檬汁，在鸡腿上抹匀，然后加盐、黑胡椒、蒜泥，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制一晚
4平底锅加少许油烧热，鸡腿用厨房纸洗干水分，鸡皮一面朝下煎至金黄，再翻面略煎即可。
5装盘时再挤一些柠檬汁味道更好。另外配了简单的番茄沙拉，五分钟便当搞定！