丝瓜: 一根， 肉末: 二两， 独蒜: 一颗， 盐: ， 鸡精: ， 糖:
1丝瓜切片，独蒜拍碎。
2肉末下锅煸炒，煸出猪油。
3蒜末丝瓜一起下锅翻炒。
4丝瓜变软，放盐糖鸡精调味。
5关火，盛出，开吃~~
切丝瓜的时候，先把丝瓜切成段。再把每段竖着切成片。这样切出的丝瓜片就是比较规整的菱形。同理黄瓜等条状的蔬菜才都可以这样切~ 蒜一定要用刀拍开，这样蒜的香味才能完全散发出来。