鸡肉500克，香菜一根，生抽20克，芝麻酱10克，辣椒油20克，白糖10克，熟芝麻1克
1.鸡脯肉放入锅中煮至八成熟，再闷一会儿至全熟 2.将调料的汁调匀 3.将鸡肉取出来，用锤敲打，或用木棒敲打 4.撕成条状，吃时淋上调料，装饰上香菜即可