鸡: 半只， 芹菜: 3盒， 香菜: 1两， 姜片: 3， 红枣: 3颗
1鸡请你用走地鸡或三黄鸡或清远鸡，就是别用饲料鸡。要是不听，做出来肉不好吃我就笑你。把你的鸡剁成小块，然后用热水抄一下。
2洗芹菜，香菜，红枣，切姜片。芹菜拍开，再切断，这样比较香。香菜切断就好。
3抄完鸡就捞起来，水倒掉。放进姜片，芹菜，红枣。红枣不加也行，我就多手放而已。加啤酒，加到没过你那一堆食材。
4开火，煮开，转小火炖个20到25分钟就可以了。出锅前放香菜，加盐调味。你要用来打火锅或者直接吃都可以！！好的鸡做出来肉是脆的，脆的，脆的！！