牛肉: 2人份， 春笋: 2-3根， 草果粉: 1勺， 花椒粉: 2勺， 盐: 1勺， 鸡精: 1勺
1将牛肉切好，准备两人份的量，大致每碗里面有个5-6片即可。
2竹笋去皮，然后滚刀切好。 过水，去涩味。
3小锅里面倒入开水，先将水烧开，放入切好的牛肉，煮10分钟左右，加入1勺草果粉，然后加入春笋，一起煮3-4分钟，加入盐、胡椒粉、鸡精。