新手版椰汁桂花糕 0

原料

椰浆: 50克, 糖桂花: 30克, 砂糖: 5克, 鱼胶(吉利丁片): 5片(3+2), 纯牛奶: 200克

步骤

1吉利丁片冷水泡软

2沥水,放锅内蒸软

3吉利丁三片蒸软 椰汁牛奶混合加热,不要煮开,如果嗜甜可以加白糖

4牛奶和椰汁粉混合搅拌

5牛奶椰汁和吉利丁片溶液混合,充分搅拌

6放模具,冷藏半小时

7桂花糖和吉利丁片溶液混合

8倒入之前凝固的椰汁内,冷藏

9冷藏一夜之后

10切开,颜值很高

相关菜谱