椰浆: 50克, 糖桂花: 30克, 砂糖: 5克, 鱼胶(吉利丁片): 5片(3+2), 纯牛奶: 200克
1吉利丁片冷水泡软
2沥水,放锅内蒸软
3吉利丁三片蒸软 椰汁牛奶混合加热,不要煮开,如果嗜甜可以加白糖
4牛奶和椰汁粉混合搅拌
5牛奶椰汁和吉利丁片溶液混合,充分搅拌
6放模具,冷藏半小时
7桂花糖和吉利丁片溶液混合
8倒入之前凝固的椰汁内,冷藏
9冷藏一夜之后
10切开,颜值很高