笔管面: 50g， 西红柿（中等大小）: 1个， 荷兰豆: 10根， 洋葱: 1/4个， 培根: 1片， 盐: 少许， 研磨黑胡椒: 少许
1西红柿去皮切碎，洋葱切碎，荷兰豆摘去两头，培根一切两半。
2在煮开的水中加入一勺盐，放入笔管面煮十分钟，同时用平底锅干煎培根。
3取出煎好的培根后用锅中培根煎出的油炒香洋葱，加入西红柿碎翻炒，炒成番茄酱后加入荷兰豆继续翻炒。
4笔管面煮好后直接捞入炒酱的锅中，加入盐和研磨黑胡椒翻炒均匀，最后加入煎好并切成小片的培根，略微翻炒即可出锅。
荷兰豆可先焯水1分钟，可减少炒制时间。