牛油芝士曲奇

原料

黄油: 80g, 细糖: 60g, 奶油芝士: 30g, 低筋面粉: 180g, 鸡蛋: 1个

步骤

1软化黄油加糖搅拌至糖溶解。

2加入芝士搅拌,彻底混合后再加入鸡蛋搅拌。

3最后加入面粉搅拌。

4裱花袋装入曲奇在烤盘上挤出,个人觉得此步骤最难。

5烤箱预热后,上下管,180°c中层,18分钟即可。

小技巧

全程手动搅拌,无需机器。


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