原料

鸡蛋: 2个， 低筋面粉: 50克， 糯米粉: 10克， 椰浆: 2大勺， 意式咖啡espresso: 60ml， 糖桂花: 2大勺， 细砂糖: 10克， 罂粟籽: 2大勺

步骤

1分蛋，蛋黄加糖桂花加椰浆打匀，加入粉翻拌，再加入罂粟籽

2蛋白分次加入细砂糖打发

3烤箱预热，190摄氏度上下火12min

4转上火180，下火190，12min

5出炉脱模

6打仗一样洗掉锅碗瓢盆，滚去上班

小技巧

罂粟籽在蛋黄糊加入面粉翻拌匀在家，避免结块