腊肠: ， 大米: ， 水: ， 胡萝卜: ， 鸡蛋: ， 生抽: ， 蚝油: ， 白糖: ， 凉开水: ， 香油:
1大米洗净放入锅中，倒入水，滴点油，米水比例1：1.5，浸泡半小时，大火煮开，小火焖着
2腊肠切片，胡萝卜洗净切块
3这时候锅里表面没水了
4码好腊肠片，胡萝卜块，打个鸡蛋，继续焖
5调料汁：2匙六月鲜酱油，一匙蚝油，一匙凉开水水，一匙芝麻油，半匙糖
6饭焖好后均匀撒入料汁，焖2分钟即可
7拌好就可以吃啦～
8好好吃～
1、米水比例为1:1.5，水比平时蒸饭少点儿 2、米要浸泡半小时 3、生抽、蚝油、凉开水、白糖、芝麻油的比例为2:1:1:0.5:1