西葫芦半: 个， 鸡蛋1: 个， 面粉15～20: 克， 盐适量: ， 橄榄油一小勺:
1首先将西葫芦洗净擦丝，大小根据个人喜欢可以调整，喜欢吃到明显瓜肉的可大些。
2擦丝后加入少许盐静待一会让西葫芦出汁，（此时可以先去刷牙洗脸节约时间）
3加入鸡蛋拌匀，再加入面粉用筷子拌匀到无无明显颗粒即可。
4取一口平底锅，加入一点点橄榄油，待锅稍微热就可以加入面糊，大小依据你喜好。小火慢煎到表面微微金黄可以翻面再煎一会就完成啦！?
这个早餐真的很容易做，适合早上想吃好又没时间的你们。煎的时候不要心急哦，待底部成型固定后再翻面不然就不完整啦！祝大家好胃口好心情。