桃胶几颗: 黄冰糖少许， 燕窝一盏:
1把燕窝泡发好，撕开一丝丝的，清理干净后沥干水分待用
2把泡好的桃胶也清理干净
3把桃胶跟燕窝一起放入炖盅，加少量黄冰糖，大火至水烧开转文火大概炖一个小时即可。
桃胶一人的分量大概4-5颗指甲盖大小足够，泡发时间约5个小时左右，跟燕窝一起炖的时候水量要比平常稍微多一些。