桂圆红枣鱼胶糖水

原料

桂圆: 颗随意, 枣: 适量颗, 鱼胶: 20克, 枸杞: 适量, 冰糖: 适量, 生姜: 两片

步骤

1鱼胶我用的越南白花胶仔 20克 食用水泡发12小时以上 时间短了我觉得有点硬

2泡发后就是这个样子滴 有点腥

3材料都洗净 鱼胶剪成小段 水没过材料2公分左右 放了点生姜为了去腥 隔水炖煮一小时即可

4趁热吃可以 也可以冷却后变成布丁噢~

小技巧

小伙伴们注意蒸锅水一定要放的够多 因为我玩游戏发现锅烧干了?


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