原料

大米，黑米，薏仁，赤豆，红枣，无花果干，山药，枸杞

步骤

1、大米、黑米、薏仁淘洗干净，涨1小时； 2、赤豆、红枣洗净，泡开，山药削皮切片备用； 3、电饭煲中加入1.5L清水，将大米、黑米、赤豆大火煮至沸腾，倒入洗净后的红枣、山药片及无花果干，待自动跳闸后，改用“保温”小火煮15分钟至粘稠。 4、待食用时，加入适量枸杞即可。

小技巧

1、涨过的大米因吸收了充足的水分而更易煮烂； 2、山药削皮后及易发黑，应随煮随切。