盐: 10克， 介兰: 5-6条， 烧肉: 1条， 蒜头: 2-3颗， 油: 适量， 耗油: 适量， 水: 适量
1先往窝里放水，再放适量的盐，然后把切好的介兰过一遍水，然后用冷水过一遍，这样炒出来的介兰会爽口一点。
2放油，把切好的蒜头放到窝里，然后把烧肉放到里面去一起爆炒2-3分钟，再放入介兰一起炒，然后放适量的盐（根据自己口味放吧）再炒一下，再放耗油（适量，不宜太多），再翻炒一下，就行了！！！
3好好吃哦！