猪肉末: 500g， 地瓜: 500g， 葱花: 适量， 盐: 适量， 糖: 适量克， 鸡精: 适量， 面粉: 600克， 水: 适量， 酵母: 5克， 泡打粉: 5克， 糖: 10克
1和面参照我上个食谱
2肉馅也参照上个食谱
3案板上撒上薄薄一层干粉，将包好的包子依次放在案板上盖上保鲜膜醒发30分钟
4不粘锅放入油，小火，把醒发好的包子放进去，一面煎微黄翻面，用铲子把包子拍扁，再把另一面也煎黄
5煎到这个样子的时候放少量水，盖上盖子，让热气把包子的肉馅蒸熟
6像这样收水后就可以装盘了
7美味的生煎包就做好了，你也可以试试哦！真的超级好吃的，现在我光看图片都馋的要流口水，喜欢请加我微信2228078057一起交流美食吧！