米饭: 一碗， 鸡蛋: 两个， 腐乳: 一块， 黑胡椒粉: 适量， 盐: 少许， 小葱: 一小把， 虾油: 适量
1小葱洗净切断，放入鸡蛋里，打散
2锅开大火，倒入虾油
3放入蛋液滑熟
4锅里在放点虾油，放入米饭炒制松散
5米饭炒松散后加入鸡蛋、腐乳、黑胡椒粉、盐，翻炒均匀，关火，就可以出锅
6成品